Collection: Jean Paul Brun - Terres Dorées

Un domaine familial, devenu 100% viticole

Au sud du Beaujolais, le Domaine des Terres Dorées est d’abord une histoire de famille. À l’origine, le père de Jean-Paul Brun possède 4 hectares et apporte ses raisins à une coopérative. Après l’avoir quittée, il crée son propre domaine de polyculture. En 1979, Jean-Paul Brun reprend l’exploitation et la transforme en un domaine exclusivement viticole. Depuis son installation, il a vinifié plus de 30 millésimes, construisant une signature reconnue pour sa précision et sa régularité.

44 hectares : granites des Terres Dorées & grands crus du Beaujolais

Le vignoble compte aujourd’hui 44 hectares sur sols granitiques, dont 30 hectares dans la région des Terres Dorées autour du domaine. On y retrouve notamment 19 ha de Gamay, 8 ha de Chardonnay, 2 ha de Pinot Noir et 1 ha de Roussanne.

Les 14 hectares restants sont implantés sur de très beaux crus du Beaujolais : Fleurie (5 ha), Moulin-à-Vent (4 ha), Brouilly (4 ha) et Morgon (1 ha). Des terroirs qui donnent des vins au caractère affirmé, capables de conjuguer plaisir immédiat et belle tenue dans le temps.

Jean-Paul Brun : vigneron minutieux, précurseur

Véritable précurseur, Jean-Paul Brun figure parmi les vignerons de référence de la région. Depuis plus de vingt ans, il vinifie “à la bourguignonne” : les baies sont entièrement égrappées, puis vinifiées avec des macérations longues. À l’inverse, la vinification beaujolaise traditionnelle utilise souvent la macération semi-carbonique sur grappes entières. Cette approche donne des vins lisibles, fins, faciles à déguster, tout en conservant une réelle capacité de garde.

Comme il le dit lui-même : “Le charme d’un grand beaujolais, c’est qu’on peut facilement vider une bouteille sans s’en rendre compte.” Artiste et expérimentateur, il fait évoluer sa gamme et développe des cuvées parcellaires qu’il accompagne avec une grande exigence.

Un style naturel, basé sur le respect du vivant

Les pratiques au domaine mettent en avant le respect de l’environnement, avec des méthodes proches de l’agriculture biologique : labour à la charrue, remplacement des produits phytosanitaires par cuivre et soufre, et vendanges manuelles à pleine maturité. L’intervention est volontairement limitée de la vigne jusqu’à la récolte.

Les fermentations s’appuient sur les levures du terroir, afin de renforcer l’authenticité des vins. Dans un style naturel, le domaine signe, millésime après millésime, des cuvées reconnues pour leur excellent rapport qualité/prix — du Beaujolais L’Ancien aux expressions plus ambitieuses comme Le Buissy, sans oublier de très belles réussites sur Moulin-à-Vent.