Collection: Château Piron

Un vignoble transmis depuis la fin du XVIIe siècle

Cultivé depuis plus de 300 ans par la même famille, le vignoble de Château Piron se situe sur les pentes graveleuses et argilo-calcaires de la commune de Saint-Morillon, dans la vallée du Gât-Mort.

Les archives communales retracent la naissance du domaine dès 1693, à l’initiative d’Élie Boyreau. Une date gravée dans la pierre — “1695” — demeure un marqueur fort de cette mémoire : l’un des bâtiments de la maison de famille servait alors de chai.

Des générations qui se succèdent, un esprit de continuité

Les générations se succèdent depuis lors avec la même exigence. À partir de 1944, Paul, également maire de Saint-Morillon, prend en main la gestion du domaine. Il est ensuite succédé par son neveu Lionel en 1999, rejoint par son épouse Muriel en 2004.

Engagement environnemental : HVE 3 (version 4)

Aujourd’hui classé Haute Valeur Environnementale niveau 3 (version 4), Château Piron poursuit son histoire autour d’une famille toujours passionnée par la vigne et le vin, avec une approche attentive au terroir et à son environnement.