Collection: Château Pedesclaux

Deux siècles après sa naissance, le Château Pédesclaux poursuit une métamorphose spectaculaire sous l’impulsion de la famille Lorenzetti, avec une trajectoire clairement tournée vers l’excellence et le respect du vivant.

Depuis 2009 : renaissance à la vigne comme au chai

Dès 2009, les artisans de la renaissance de Pédesclaux opèrent des choix déterminants, à la vigne comme au chai. La restructuration en profondeur du vignoble et l’acquisition de nouvelles parcelles qualitatives s’accompagnent d’une conduite plus respectueuse de l’environnement, couronnée par une certification en agriculture biologique.

Cette évolution est aussi symbolisée par une architecture singulière et un chai 100% gravitaire : un véritable monument de technologie, entièrement consacré à révéler l’expression la plus pure du terroir de Pédesclaux.

La nature : un engagement concret

À Pédesclaux, le vignoble est conduit en agriculture biologique, avec certaines parcelles travaillées en biodynamie. Le respect des terroirs et de l’environnement est au cœur de la démarche viticole de la famille Lorenzetti depuis son arrivée. Des pratiques culturales exigeantes et raisonnées sont mises en œuvre afin de valoriser la typicité des terroirs de Pauillac, dans une dynamique d’amélioration continue de la qualité gustative des vins.

Les vins : un Pauillac de charme et de densité

Pédesclaux illustre une idée forte : un grand Pauillac n’est pas nécessairement voué à l’austérité durant ses quinze premières années. Le style du château, fait de charme et de densité, séduit d’emblée, tout en gardant l’ambition de gagner encore en précision et en finesse d’exécution.

Portés par Jacky, Françoise et Manon Lorenzetti, les équipes partagent une même exigence : façonner le meilleur vin possible, avec le souci permanent de l’excellence.