Collection: Château des Jacques

Une maison familiale, au cœur des Thorins

À Romanèche-Thorins, la demeure bourgeoise “sise au lieu-dit Les Jacques” est attestée dès 1679 et repose sur d’anciennes caves. À partir de 1843, la famille Sornay en fait une maison de famille et une maison de négoce de vin. En 1900, Claude Sornay est cité dans le Dictionnaire Géographique Hachette comme producteur de “1ère Classe” — une reconnaissance précoce de l’exigence du lieu.

L’aventure d’un pionnier : Amédée Rousseau

En 1924, Amédée Rousseau, d’origine modeste devenu l’un des entrepreneurs textiles les plus respectés de son époque, se passionne pour le vin et la gastronomie. Il dédie les dernières années de sa vie à un projet ambitieux : créer un grand domaine viticole.

Cette même année, l’aire de production autour du hameau des Thorins devient officiellement l’appellation Moulin-à-Vent. Patiemment, durant trois ans, Amédée Rousseau sélectionne et acquiert des vignes sur les meilleurs terroirs, auprès d’environ soixante familles différentes.

Par des méthodes aussi exigeantes que visionnaires pour l’époque — égrappage, production parcellaire, élevages longs en fûts, et mise en bouteille à la propriété dès 1926 — le Château des Jacques s’impose comme une signature des grands vins de garde en Beaujolais.

Maintenir l’excellence : un Gamay noble, sans compromis

La famille Thorin, qui succède à Amédée Rousseau, défend avec conviction cette vision : un Gamay noble, capable de produire des vins complexes, éclatants, et dotés d’un véritable potentiel de vieillissement.

Dans les années 1950, au moment du tournant “Nouveau”, le domaine choisit de maintenir sa vinification originelle. Résistant à l’essor de vins plus immédiats favorisés par la macération carbonique, ce procédé n’aura jamais cours au château. Une fidélité au style qui forge l’identité de la maison.

Un nouveau souffle : Louis Jadot et la précision moderne

En 1996, les Thorin transmettent le Château à une famille amie : la famille Kopf, propriétaire de la Maison Louis Jadot. Défenseur historique du Beaujolais, Jadot entreprend de rénover et replanter une partie du vignoble, tout en s’orientant vers des pratiques environnementales respectueuses du vivant.

L’intégrité et l’identité singulière du château sont préservées : le domaine conserve ses propres équipes, ses vignes, son cuvage et ses méthodes. Une réflexion profonde est menée sur le vignoble, avec des campagnes de replantation et des pratiques culturales ambitieuses, engagées vers le bio.

En 2001, la production est complétée par l’acquisition de vignes sur les plus beaux terroirs de Morgon (Côte du Py, Corcelette, Bellevue). Enfin, le cuvage, intégralement rénové en 2017, permet de franchir un cap décisif en finesse et en précision.