Collection: Château Curton La Perriere

Une histoire familiale sur les hauteurs de la Gironde

La famille Falgueyret cultive la vigne depuis environ 80 ans à Jugazan, sur l’un des points culminants de la Gironde. Ce village viticole se situe à environ 15 km au sud de Saint-Émilion. Pendant des décennies, les récoltes étaient destinées à la cave coopérative voisine.

Très jeune, dans le cadre de ses études, Jérôme Falgueyret se passionne pour la vinification et l’élevage des vins, multipliant les expériences au sein de plusieurs propriétés viticoles.

2001 : la révélation d’un terroir et d’un choix fort

En 2001, Jérôme acquiert une propriété de 7 hectares et vinifie son premier millésime, convaincu d’avoir sous ses pieds un terroir singulier. Le domaine fait un choix clair : le Merlot est l’unique cépage cultivé.

Sur des sols argileux-graveleux, le Merlot trouve un terrain d’expression idéal : les vins se distinguent par leur densité, leur profondeur, une belle chair et un fruit mûr qui conserve de la fraîcheur, avec un potentiel de garde.

Un développement maîtrisé : vignoble, chai et sélection parcellaire

Pendant 14 ans, le vignoble s’agrandit, et le chai suit la même dynamique. En 2015, un nouveau chai moderne et écologique est construit : 40 hectares de vignes sont désormais vinifiés dans un bâtiment parfaitement isolé, équipé de cuves inox thermo-régulées de toutes capacités, permettant une sélection parcellaire rigoureuse.

Cette évolution renforce le style des vins : davantage d’accent sur le fruit, la gourmandise des tanins et la précision, ce qui contribue à une reconnaissance croissante, notamment dans différents concours internationaux.

2020 : amphores en grès & identité des argiles

En 2020, Jérôme poursuit ses recherches et s’équipe d’amphores en grès pour l’élevage d’une nouvelle cuvée. L’objectif : mettre encore davantage en valeur l’identité du terroir, et notamment l’expression des argiles.

Engagement environnemental

Conscient de ses responsabilités vis-à-vis des générations futures, le domaine cherche à réduire les intrants au vignoble. La propriété est certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE).