Jean Paul Brun Terres Dorées Moulin-A-Vent 2021

Beaujolais

Le Jean Paul Brun Terres Dorées Moulin-A-Vent 2021 se distingue par une robe rubis éclatante. Son nez révèle des arômes intenses de fruits noirs tels que la mûre et le cassis, accompagnés de notes florales de violette et d’une touche subtile de sous-bois. En bouche, il offre une texture ronde avec une bonne mâche et une acidité bien équilibrée qui apporte fraîcheur et longueur.

Note du caviste

Ce Moulin-A-Vent est un excellent représentant du Gamay structuré et élégant, idéal pour ceux qui recherchent un vin à la fois gourmand et raffiné. Parfait pour un apéritif dînatoire ou un repas convivial autour de viandes rouges et charcuteries, il séduira les amateurs de vins de caractère.

• ✓Appellation Moulin-A-Vent, un des crus majeurs du Beaujolais
• ✓Expression typique du cépage Gamay avec des arômes fruités et floraux
• ✓Équilibre entre rondeur, mâche et acidité pour une belle fraîcheur
• ✓Polyvalent à table, accompagne viandes rouges, charcuteries et fromages
• ✓Température de service idéale entre 15 et 16°C pour révéler ses arômes

Fiche technique & provenance

Moments & accords de dégustation

• Apéritif dînatoire convivial
• Accompagnement de viandes rouges grillées ou en sauce
• Accord avec charcuteries variées
• Idéal avec une sélection de fromages affinés
• Soirée entre amis ou repas décontracté