Zacapa 23

Rhum de Mélasse

Le Zacapa 23 est un rhum de mélasse guatémaltèque issu d’un assemblage soigneux de rhums añejos et de rhums plus doux, vieillis selon le système Solera. Sa robe ambrée dévoile un nez complexe aux notes de chêne fumé, évoquant les plus grands cognacs. En bouche, il offre un équilibre subtil entre vanille, épices et une légère douceur, avec une finale douce et élégante portée par ses 40% d’alcool.

Note du caviste

Ce rhum Zacapa 23 séduira les amateurs à la recherche d’un spiritueux raffiné, à savourer pur ou en cocktail premium. Son profil aromatique complexe en fait un excellent choix pour une dégustation en fin de repas ou un moment de partage privilégié.

• ✓Assemblage de rhums añejos et doux pour une complexité aromatique
• ✓Vieillissement long selon le système Solera
• ✓Profil aromatique rappelant le cognac, avec notes de chêne fumé
• ✓Équilibre entre vanille et épices en bouche
• ✓Idéal pour la dégustation pure ou en cocktail haut de gamme

Fiche technique & provenance

Moments & accords de dégustation

• Dégustation pure en fin de repas
• Moment de partage entre connaisseurs
• Accompagnement de desserts aux épices ou chocolat
• Base de cocktails premium et raffinés