Pouilly-Fumé En Travertin 2021

Pouilly-Fumé

Ce Pouilly-Fumé "En Travertin" 2021 se présente avec une robe cristalline aux reflets verts. Le nez dévoile des notes d'agrumes et de fleurs fraîches, typiques du Sauvignon Blanc, avec une belle intensité aromatique. La bouche s'ouvre sur une attaque fraîche et saisissante, suivie d'un milieu de bouche ample et rond, offrant une belle persistance.

Note du caviste

Un vin blanc sec élégant et équilibré, idéal pour accompagner des plats de la mer ou des viandes blanches. Sa fraîcheur et sa rondeur en font un choix parfait pour un repas convivial ou une dégustation attentive. À servir frais pour révéler toute sa vivacité.

• ✓Typicité du Sauvignon Blanc bien exprimée
• ✓Équilibre entre fraîcheur et rondeur
• ✓Parfait avec poissons et fruits de mer
• ✓Degré d’alcool modéré à 13,5°
• ✓Température de service idéale entre 10 et 12°C

Fiche technique & provenance

Moments & accords de dégustation

• Accompagne parfaitement poissons grillés ou vapeur
• Idéal avec fruits de mer et coquillages
• Se marie bien avec viandes blanches
• Accord classique avec fromages de chèvre
• Moment convivial ou repas en famille