Mélanie Pfister Macération Gewurztraminer 2019

Gewurztraminer

La cuvée Macération Gewurztraminer du domaine Mélanie Pfister est un vin orange sec issu du cépage Gewurztraminer en Alsace. Sa robe ambrée révèle une macération pelliculaire prolongée qui apporte une texture tannique délicate. Le nez s'ouvre sur des arômes exotiques de litchi, de rose et d'épices douces, tandis qu'en bouche, les saveurs de fruits confits se marient à une structure vineuse fraîche et complexe.

Note du caviste

Ce vin orange séduit par son originalité et son équilibre entre richesse aromatique et fraîcheur. Idéal pour les amateurs de vins de caractère à la recherche d'une expérience gustative nouvelle, il accompagne parfaitement des plats épicés et affinés. À servir frais, il sera parfait lors d'un repas convivial ou d'une dégustation entre passionnés.

• ✓Vin orange sec, original et structuré
• ✓Expression aromatique riche : litchi, rose, épices douces
• ✓Texture tannique délicate rappelant les vins rouges
• ✓Accords réussis avec cuisine asiatique et fromages affinés
• ✓Température de service idéale entre 10 et 12°C

Fiche technique & provenance

Moments & accords de dégustation

• Accompagne parfaitement cuisine asiatique épicée
• Idéal avec Munster affiné et fromages puissants
• Se marie bien avec choucroute de la mer et plats iodés
• Convient pour un repas convivial ou une dégustation originale
• À servir frais pour révéler fraîcheur et complexité