La Favorite Rivière Bel'Air Récolte 2021

Rhum Blanc

La Favorite Rivière Bel’Air Récolte 2021 est un rhum blanc AOC Martinique issu d’une unique variété de canne cultivée sur une parcelle spécifique. Son nez dévoile un équilibre raffiné, mêlant des notes végétales et herbacées naturelles à la puissance sèche caractéristique des rhums martiniquais. En bouche, il se révèle gourmand et pâtissier, avec une texture grasse évoquant la canne confite, accompagnée d’arômes sucrés et veloutés de menthe et basilic thaï. La finale s’achève sur des nuances de sucre de canne et de mélasse réglissée, offrant une belle complexité.

Note du caviste

Ce rhum blanc élégant et riche en arômes herbacés est parfait pour les amateurs recherchant un profil à la fois naturel et gourmand. Idéal en dégustation pure ou en cocktail sophistiqué, il saura séduire lors des moments de partage ou d’initiation au rhum agricole.

• ✓Rhum blanc AOC Martinique, garant d’un terroir et d’un savoir-faire précis
• ✓Profil aromatique équilibré mêlant fraîcheur végétale et gourmandise pâtissière
• ✓Texture grasse et veloutée, idéale pour une dégustation pure ou en cocktail
• ✓Finale longue sur sucre de canne et mélasse réglissée, signe d’une belle complexité
• ✓Produit de récolte 2021, expression précise d’une parcelle unique

Fiche technique & provenance

Moments & accords de dégustation

• Dégustation pure pour apprécier la complexité et la richesse aromatique
• Base idéale pour cocktails raffinés et aromatiques
• Moment de partage entre amateurs de rhum agricole
• Accompagne parfaitement les mets épicés ou sucrés-salés
• Idéal en soirée ou lors d’une découverte sensorielle du rhum blanc