Pacherenc Château d'Aydie 2021

Vin du Sud-Ouest

Le Pacherenc Château d'Aydie 2021 se présente avec une robe jaune argenté éclatante. Son nez exprime des arômes d’ananas et d’abricots, relevés par de fines notes miellées. En bouche, la finale dévoile une caresse d’agrumes et une douceur vanillée persistante, typique des raisins passerillés issus du cépage Petit Manseng.

Note du caviste

Ce vin blanc du Sud-Ouest offre un équilibre subtil entre fraîcheur et douceur, idéal pour accompagner des moments gourmands. Sa complexité aromatique séduira les amateurs de vins fruités et élégants, parfait pour un apéritif raffiné ou un repas festif.

• ✓Vin blanc AOP Pacherenc-du-vic-Bilh
• ✓Cépage Petit Manseng, raisins passerillés
• ✓Arômes d’ananas, abricots et notes miellées
• ✓Finale vanillée longue et élégante
• ✓Température de service idéale entre 8 et 10°C

Fiche technique & provenance

Moments & accords de dégustation

• Apéritif élégant et fruité
• Accompagnement du foie gras
• Fromages à pâte persillée
• Pâtisseries aux fruits blancs ou exotiques
• Gâteau à la broche des Pyrénées