Famille Bourgeois Les Ruchons 2017

Sancerre Blanc

Ce Sancerre Blanc offre une robe pâle aux reflets dorés subtils. Le nez dévoile des notes minérales de silex accompagnées de fragrances d’orange et d’agrumes. En bouche, l’attaque ample et fraîche laisse place à une vivacité minérale et une structure affirmée. La finale persistante séduit par sa minéralité intense, ses arômes gourmands de caramel et ses nuances de pierre à fusil, caractéristiques du terroir silex.

Note du caviste

Un vin blanc de Loire à la fois frais et complexe, idéal pour les amateurs de vins minéraux et structurés. Parfait à déguster dès maintenant ou à garder en cave pour gagner en profondeur aromatique. Convient parfaitement pour accompagner des plats raffinés ou des moments de convivialité gourmande.

• ✓Profil minéral typique du terroir silex
• ✓Équilibre entre fraîcheur et structure
• ✓Accords variés avec viandes blanches, poissons et fromages affinés
• ✓Température de service idéale entre 13 et 14°C
• ✓Potentiel de garde jusqu’en 2029 pour une complexité accrue

Fiche technique & provenance

Moments & accords de dégustation

• Accompagne viandes blanches et poissons
• Idéal avec fromages affinés
• Se marie bien avec certains desserts
• Parfait pour un repas gastronomique ou une soirée entre amis
• Convient aux amateurs de vins blancs minéraux et structurés