Domaine D'Uby Les Tortues Gros Et Petit Manseng Blanc 2023

Côtes de Gascogne

Ce blanc issu des cépages Gros et Petit Manseng offre une robe jaune pâle aux reflets dorés. Le nez dévoile une explosion aromatique mêlant agrumes, fruits exotiques tels que mangue et ananas, ainsi que des notes d'aubépine, évoluant vers une délicate minéralité. La bouche se distingue par une texture généreuse et une vivacité équilibrée, avec une attaque franche acidulée et une longue persistance. La finale, légèrement miellée, conserve une belle légèreté.

Note du caviste

Un vin blanc frais et aromatique, parfait pour accompagner les repas estivaux. Sa vivacité et sa finale délicate séduiront les amateurs de vins équilibrés et expressifs. Idéal à servir lors d'un déjeuner en terrasse ou avec des plats de la mer.

• ✓Assemblage typique de Gros et Petit Manseng pour une belle complexité aromatique
• ✓Profil frais et équilibré avec une belle acidité
• ✓Accords réussis avec poissons grillés et fruits de mer
• ✓Degré d’alcool modéré à 11%, agréable en apéritif ou repas
• ✓Longue persistance aromatique avec une finale légèrement miellée

Fiche technique & provenance

Moments & accords de dégustation

• Accompagne parfaitement poissons grillés et fruits de mer
• Idéal avec des fromages de chèvre frais
• Parfait pour un apéritif estival en terrasse
• Convient aux amateurs de vins blancs frais et aromatiques
• Moment de dégustation : déjeuner léger ou soirée conviviale