Coloma 15 Ans
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Rhum Traditionnel
Le Coloma 15 Ans se distingue par une robe ambrée profonde, révélant un nez intense où se mêlent vanille, chocolat amer et café. En bouche, il déploie des saveurs riches de mocha et de café torréfié, soutenues par une belle douceur qui accompagne une finale longue et agréable.
Note du caviste
Ce rhum offre une expérience aromatique complexe grâce à son vieillissement en fûts de chêne américain et sa finition en fûts ayant contenu de la liqueur de café. Idéal pour les amateurs de rhums aromatiques et gourmands, il se savoure aussi bien pur qu'en digestif après un repas.
- ✓Vieillissement de 15 ans en fûts de chêne américain
- ✓Finition en fûts ayant contenu de la liqueur de café
- ✓Arômes puissants de vanille, chocolat et café torréfié
- ✓Hydratation avec une eau de source pure des volcans colombiens
- ✓Degré d'alcool maîtrisé à 40° pour un équilibre parfait
- ✓Finale douce et longue, idéale pour la dégustation lente
Fiche technique & provenance
| Distillation | Mélasse issue de deux variétés de canne à sucre |
| Vieillissement | 15 ans en fûts de chêne américain |
| Finition | 3 à 5 mois en fûts ayant contenu de la liqueur de café |
| Hydratation | Eau de source des volcans de la cordillère colombienne |
| Filtration | Avant embouteillage à l'Hacienda |
| Degré d'alcool | 40° |
| Profil aromatique | Vanille, chocolat amer, café, mocha, notes torréfiées |
Moments & accords de dégustation
- Dégustation en digestif pour apprécier sa complexité aromatique
- Accompagnement de desserts au chocolat ou café
- Moment de partage entre connaisseurs de rhums vieux
- Apprécié pur ou avec un léger trait d'eau pour révéler ses nuances
- Idéal pour une soirée cosy et contemplative
Fiche technique
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Produit : Coloma 15 Ans
Référence : RH4802
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Jean
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Luc
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Coloma 15 Ans
€59,00