Château La Tour De By 2015

Médoc

Le Château La Tour De By 2015 dévoile une robe rouge profond, accompagnée d’un nez expressif mêlant cassis, cèdre et notes de sous-bois. Sa bouche offre une belle structure avec des tanins soyeux, soutenue par une finale persistante qui souligne l’élégance de ce Médoc.

Note du caviste

Ce millésime séduit par son équilibre entre puissance et finesse, idéal pour les amateurs de vins rouges classiques du Médoc. À carafer avant dégustation, il accompagnera parfaitement un repas convivial ou une occasion spéciale.

• ✓Assemblage classique de Cabernet Sauvignon et Merlot
• ✓Robe rouge profond et nez complexe aux arômes de cassis et cèdre
• ✓Bouche structurée avec des tanins soyeux et une finale longue
• ✓Température de service idéale entre 16 et 18°C, à carafer 1 à 2 heures
• ✓Potentiel de garde supérieur à 10 ans

Fiche technique & provenance

Moments & accords de dégustation

• Accompagne parfaitement un filet de bœuf au poivre ou un gigot d’agneau rôti
• Idéal avec des plats à base de champignons, comme un risotto crémeux aux cèpes
• Se marie bien avec des fromages régionaux tels que le Saint-Nectaire ou le Cantal
• Convient pour un repas gastronomique ou une soirée entre amis
• À carafer une à deux heures pour révéler toute sa complexité