Jean Paul Brun Terres Dorées L'Ancien 2021

Beaujolais

Le Jean Paul Brun Terres Dorées L'Ancien 2021 présente une robe rubis éclatante. Son nez dévoile des arômes intenses de fruits rouges frais, notamment la cerise, la fraise et la framboise. En bouche, il se révèle souple et frais, avec des tanins fins et une acidité vive qui apporte une belle fraîcheur. Les saveurs fruitées sont enrichies par des notes épicées et une subtile touche boisée issue de l’élevage en fût de chêne.

Note du caviste

Ce Beaujolais est un parfait équilibre entre fraîcheur et complexité grâce à son élevage maîtrisé. Idéal pour ceux qui recherchent un vin léger mais structuré, il accompagnera avec élégance des repas conviviaux. À servir légèrement frais pour profiter pleinement de son fruité et de ses épices.

• ✓Vin rouge fruité et frais à base de Gamay
• ✓Élevage en fût de chêne apportant des notes boisées subtiles
• ✓Tanins fins et acidité vive pour une belle fraîcheur en bouche
• ✓Parfait avec viandes rouges, volailles et fromages frais
• ✓Température de service idéale entre 16 et 18°C

Fiche technique & provenance

Moments & accords de dégustation

• Accompagne viandes rouges et volailles grillées
• Se marie bien avec des plats de pâtes
• Idéal avec fromages légers et frais comme la feta ou la mozzarella
• Parfait pour un repas convivial entre amis
• À servir légèrement frais pour sublimer sa fraîcheur