Domaine Jean Collet Et Fils Chablis 1er Cru "Butteaux" 2019

Vin de Bourgogne

Le Domaine Jean Collet Et Fils Chablis 1er Cru "Butteaux" 2019 se présente avec une robe pâle aux reflets verts. Son nez révèle des arômes complexes mêlant badiane, fleur d’oranger, chèvrefeuille, zeste de citron jaune, ainsi que des touches pâtissières et de beurre salé. En bouche, il offre une amplitude remarquable, alliant richesse, intensité et équilibre.

Note du caviste

Ce Chablis 1er Cru séduit par sa finesse et sa complexité aromatique, idéal pour les amateurs de vins blancs élégants et structurés. Parfait à servir frais lors d’un repas de fruits de mer ou de poissons en sauce, il saura également se bonifier avec quelques années de garde.

• ✓Chardonnay typique de Chablis avec une belle fraîcheur
• ✓Arômes complexes alliant notes florales, agrumes et pâtissières
• ✓Bouche ample et équilibrée avec une belle intensité
• ✓Potentiel de garde d’environ 10 ans
• ✓Parfait pour accompagner crustacés et poissons en sauce

Fiche technique & provenance

Moments & accords de dégustation

• Accompagne parfaitement les écrevisses à la nage
• Idéal avec un carpaccio de saumon
• Se marie bien avec les poissons en sauce
• Convient pour un repas gastronomique ou une occasion spéciale
• À servir frais, en début ou milieu de repas