Château Beaubois Harmonie Costière de Nimes Rouge 2019

Vin du Languedoc-Roussillon

Le Château Beaubois Harmonie Costière de Nîmes Rouge 2019 se distingue par une robe rouge sombre et pourpre intense. Son nez dévoile des arômes puissants de fruits noirs et rouges mûrs associés à des notes épicées. En bouche, l'attaque est franche et fruitée, avec des nuances de réglisse, de Havane, de sous-bois et de truffe, soutenues par des tanins à la fois soyeux et structurés.

Note du caviste

Ce vin exprime parfaitement l'équilibre entre puissance et élégance typique des assemblages Syrah, Grenache et Mourvèdre. Idéal pour accompagner un repas convivial autour de viandes rouges ou de plats épicés, il séduira les amateurs de vins charpentés avec un bon potentiel de garde.

• ✓Assemblage classique du Languedoc avec Syrah dominante
• ✓Profil aromatique riche en fruits noirs et épices
• ✓Tanins soyeux offrant une belle structure
• ✓Parfait avec viandes rouges et fromages affinés
• ✓Potentiel de garde estimé à 10 ans
• ✓Service recommandé à 18°C pour révéler ses arômes

Fiche technique & provenance

Moments & accords de dégustation

• Repas autour de viandes rouges grillées ou en sauce
• Accords avec plats épicés pour relever les saveurs
• Accompagnement idéal de fromages affinés
• Soirées conviviales entre amis
• À savourer dans les 10 ans pour profiter de son évolution