Domaine Le Roc Les Petits Cailloux du Roc 2019

Vin du Sud-Ouest

Ce vin rouge bio de l'AOP Fronton présente une robe rouge profond aux reflets violacés. Le nez s'ouvre d'abord sur des arômes frais de petits fruits noirs tels que la cerise et le cassis, portés par la Négrette, avant de révéler des notes épicées plus complexes après aération. En bouche, les tanins délicats et la fraîcheur équilibrée mettent en valeur la Syrah, qui apporte une finale poivrée et épicée.

Note du caviste

Un vin équilibré et accessible, parfait pour les amateurs de vins du Sud-Ouest cherchant une expression fruitée et épicée. Idéal pour accompagner des grillades ou des plats en sauce, il se sert entre 16 et 18°C pour révéler toute sa complexité.

• ✓Vin biologique de l'appellation Fronton
• ✓Assemblage Syrah et Négrette pour un profil fruité et épicé
• ✓Tanins délicats avec une belle fraîcheur
• ✓Parfait avec barbecue, viande en sauce et volaille
• ✓Température de service recommandée entre 16 et 18°C

Fiche technique & provenance

Moments & accords de dégustation

• Accompagne parfaitement un barbecue ou des grillades
• Idéal avec des viandes en sauce
• Se marie bien avec la volaille
• Convient pour un repas convivial entre amis
• À servir légèrement frais pour mieux exprimer ses arômes