Domaine Le Roc Don Quichotte 2019

Vin du Sud-Ouest

Le Domaine Le Roc Don Quichotte 2019 est un vin rouge de l'AOP Fronton, issu des cépages Négrette et Syrah. Sa robe rouge profond annonce un nez intense mêlant des notes de rose, d'épices et de fruits noirs mûrs. En bouche, il se révèle rond, ample et dense, avec une structure bien marquée et une finale dynamique grâce à de beaux amers.

Note du caviste

Ce vin du Sud-Ouest séduit par son équilibre entre puissance et finesse. Il s'apprécie parfaitement après quelques années de garde, idéal pour accompagner des repas riches en saveurs. Un choix parfait pour les amateurs de vins structurés et aromatiques.

• ✓Appellation Fronton reconnue pour ses vins rouges typiques
• ✓Assemblage de Négrette et Syrah apportant complexité et élégance
• ✓Profil aromatique intense sur les fruits noirs, la rose et les épices
• ✓Bouche structurée et dynamique grâce à une finale amère
• ✓Parfait pour la garde et le vieillissement en cave

Fiche technique & provenance

Moments & accords de dégustation

• Accompagne parfaitement les fromages affinés
• Idéal avec des gibiers pour révéler ses arômes puissants
• Se marie bien avec les spécialités culinaires françaises
• Convient pour un repas convivial entre amateurs de vins rouges structurés