Domaine Paul Kubler - Grands vins d'alsace - Vigneron depuis 1620
Le domaine constitué d’un vignoble d’une
dizaine d’hectares, est situé à Soultzmatt, au cœur de la Vallée Noble.
La viticulture est une tradition familiale depuis 1620. Les trois dernières générations de vignerons, passionnés dans l’élaboration de vins blancs secs, s’y succèdent: Camille, Paul, Philippe. Camille contribua à la réputation du domaine depuis 1947.
Auteur de prestigieux millésimes, Paul a développé le vignoble jusqu’à sa taille actuelle.
Depuis maintenant une quinzaine d’années, le domaine est conduit par son fils Philippe, après un Diplôme
National d’Oenologie obtenu à la faculté de Bordeaux, il a travaillé notamment en Bourgogne, à Bordeaux et en Nouvelle Zélande.
« Le terroir sublime le vin dès lors que le vigneron respecte la Nature » - Philippe Kubler
