Collection Tourbé porte bien son nom, vieilli en fûts de chêne neufs et en ex-fûts de bourbon, il peut se targuer d’avoir décroché la médaille d’or au Concours Général Agricole de 2018.

Une récompense qu’il doit à son style résolument affirmé. Une personnalité très complexe, tout à la fois tourbée, fruitée et épicée.