Les Hautes-Roches Tavel 2021

Tavel

Les Hautes-Roches Tavel 2021 se présente avec une robe rose prononcée, typique de cette appellation. Le nez dévoile une richesse aromatique où dominent les fruits rouges tels que cerise, cassis, mûre et fraise, accompagnés de subtiles notes de caramel. En bouche, le vin offre une belle ampleur fruitée, une minéralité fine et une fraîcheur évoquant le raisin croquant.

Note du caviste

Ce Tavel 2021 séduit par son équilibre entre puissance et fraîcheur, idéal pour les amateurs de rosés structurés. Il accompagnera parfaitement un repas estival ou une dégustation conviviale. Un choix judicieux pour ceux qui recherchent un rosé de caractère avec une belle complexité.

• ✓Appellation renommée pour ses rosés de caractère
• ✓Assemblage classique Grenache, Syrah, Carignan, Clairette Blanche
• ✓Profil aromatique riche en fruits rouges et notes gourmandes
• ✓Vin ample et fruité avec une jolie minéralité
• ✓Excellente association avec viandes blanches grillées et charcuterie

Fiche technique & provenance

Moments & accords de dégustation

• Accompagnement de plats aux aromates et herbes fraîches
• Viandes blanches grillées
• Charcuterie et apéritifs gourmands
• Repas d'été en terrasse ou soirée entre amis