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Distillerie d'Hautefeuille
LA CUVÉE
Présentation & dégustation
Le Hautefeuille Single Malt Esquisse Tourbe présente une robe or pâle. Au nez, il dévoile des arômes de céréales mêlés à une fumée diffuse, accompagnés de notes de gibiers, sous-bois et cuir. En bouche, la texture est riche et huileuse, avec une fumée douce et iodée qui évolue vers une tourbe fine et délicate. La finale est fraîche et tourbée, équilibrant parfaitement la rondeur du malt et la finesse de la tourbe.
- ✓Whisky français de la région Picardie
- ✓Tourbe fine et délicate avec notes fumées et iodées
- ✓Vieilli en fûts de chêne français, ex-Cognac et affinage en ex-fût de Pedro Ximenez
- ✓Texture huileuse et finale fraîche et équilibrée
- ✓Édition limitée pour une dégustation exclusive
À TABLE
Moments & accords de dégustation
- Apéritif ou digestif pour les amateurs de tourbe subtile
- Accompagne parfaitement les gibiers et viandes fumées
- Moment de dégustation entre connaisseurs ou en soirée calme
- Idéal pour découvrir les whiskies français à la tourbe maîtrisée
V
LE REGARD DU CAVISTE
Note du caviste
Ce single malt français séduit par son équilibre entre gourmandise et fumé subtil. Idéal pour les amateurs de whiskies tourbés recherchant une expression raffinée et nuancée, il se déguste aussi bien en soirée qu'après un repas copieux.
EN DÉTAIL
Fiche technique & provenance
| Appellation | Single Malt |
| Région | Picardie |
| Pays | France |
| Couleur/Type | Whisky tourbé |
| Distillation | Alambic Stupfler |
| Élevage | Fût de chêne français neuf, fût roux ex-Cognac, affiné 6 mois en ex-fût de Pedro Ximenez |
| Profil aromatique | Notes gourmandes, fumées, céréales, gibiers, sous-bois, cuir |
| Robe | Or pâle |
| Finale | Tourbée et fraîche |