Armagnac
Présentation & dégustation
Ce Bas-Armagnac de 20 ans d'âge, issu d'un assemblage d'Ugni blanc, Baco, Colombard et Folle blanche, présente une robe ambrée profonde aux reflets acajou brillants. Son nez riche et racé s'ouvre sur des notes de fruits confits, évoluant vers des nuances épicées, boisées et toastées, agrémentées d'une subtile touche de cacao et de rancio. En bouche, l'attaque ample et veloutée dévoile un fruit sec dominant, soutenu par des saveurs de caramel, d'épices douces et de chêne, offrant une structure dense et un équilibre remarquable entre puissance et douceur. La finale longue et caressante laisse persister des arômes de fruit confit, cacao et noisette grillée, avec une impression de chaleur maîtrisée et de plénitude aromatique.
- ✓Assemblage traditionnel de cépages typiques du Bas-Armagnac
- ✓Robe ambrée profonde avec une grande brillance
- ✓Profil aromatique riche et complexe, entre fruits confits, épices et bois toasté
- ✓Équilibre remarquable entre puissance et douceur en bouche
- ✓Finale longue, caressante et persistante sur des notes de cacao et noisette grillée
- ✓Degré d'alcool à 40%, typique des armagnacs de qualité
Moments & accords de dégustation
- Dégustation en fin de repas pour apprécier sa complexité
- Accompagnement parfait avec des cigares
- Idéal avec des desserts aux fruits secs ou au chocolat noir
- Moment de partage entre amateurs d’eaux-de-vie raffinées
- À savourer lentement pour profiter de sa longueur en bouche
Note du caviste
Ce Bas-Armagnac de 20 ans séduira les amateurs d'eaux-de-vie complexes et élégantes, parfait pour une dégustation contemplative en fin de repas. Sa richesse aromatique et sa longueur en bouche en font un spiritueux idéal pour les moments de partage et de découverte autour d'une belle sélection de cigares ou de desserts aux fruits secs.
Fiche technique & provenance
| Appellation | Bas-Armagnac |
| Cépages | Ugni blanc, Baco, Colombard, Folle blanche |
| Degré d'alcool | 40% |
| Âge | 20 ans d'âge |
| Robe | Ambre profond tirant vers l’acajou |
| Nez | Fruits confits, épices, bois, cacao, rancio |
| Bouche | Fruit sec, caramel, épices douces, chêne, cacao, noisette grillée |