Haut Berba le Jardin de mon Père Blanc 2018

Cahors

Ce Cahors blanc dévoile une robe limpide et un profil aromatique marqué par des notes de fruits exotiques tels que l’ananas et la mangue, complétées par des touches de nectarine, poire et agrumes (citron, pamplemousse). En bouche, il s’exprime de manière fruitée, sèche et équilibrée, avec une fraîcheur agréable et une belle longueur salivante.

Note du caviste

Ce vin blanc de Cahors surprend par son intensité et sa fraîcheur malgré un degré d’alcool élevé. Idéal pour accompagner des plats de caractère, il séduira les amateurs de vins secs et fruités, à déguster entre 13 et 14°C pour en révéler toute la finesse.

• ✓Vin blanc sec et fruité, parfaitement équilibré
• ✓Notes exotiques et agrumes très expressives
• ✓Belle fraîcheur et longueur salivante
• ✓Parfait avec des plats régionaux et fromages affinés
• ✓Température de service idéale entre 13 et 14°C

Fiche technique & provenance

Moments & accords de dégustation

• À servir en accompagnement de jambon sec aveyronnais
• Idéal avec une omelette au roquefort
• Parfait pour sublimer un ris de veau aux cèpes
• Accords réussis avec des fromages comme le Rocamadour
• Moment convivial autour d’un repas entre amis ou en famille