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Cahors
LA CUVÉE
Présentation & dégustation
Le Château Du Cèdre Juvéniles 2020 Bio présente une robe grenat sombre et translucide. Son nez fin et mûr s'ouvre sur des arômes de cerise compotée et d'épices douces. En bouche, il se révèle rond, ample et velouté, avec une matière charnue et pulpeuse dominée par un fruit frais et gourmand, relevé par des notes finement épicées. La finale est plus ferme et tannique, mais équilibrée par une belle fraîcheur et une persistance sur la griotte et une légère touche végétale.
- ✓Vin rouge du Sud-Ouest, expression typique du Malbec
- ✓Profil aromatique fruité et épicé, très gourmand
- ✓Bonne structure tannique avec une finale fraîche et persistante
- ✓Vin biologique, respectueux du terroir
- ✓Accords réussis avec charcuterie et poisson grillé
- ✓Température de service idéale à 16°C
À TABLE
Moments & accords de dégustation
- Accompagne parfaitement une planche de charcuterie
- Idéal avec un thon snacké pour un repas simple et savoureux
- Vin de partage pour un dîner entre amis
- Convient aux amateurs de vins rouges fruités et équilibrés
- À servir légèrement frais à 16°C pour révéler toute sa fraîcheur
V
LE REGARD DU CAVISTE
Note du caviste
Ce Cahors bio offre une expression fruitée et accessible du Malbec, idéale pour ceux qui recherchent un vin à la fois gourmand et structuré. Parfait pour un repas convivial, il saura accompagner charcuteries et plats simples avec élégance.
EN DÉTAIL
Fiche technique & provenance
| Appellation | Cahors |
| Région | Sud-Ouest |
| Couleur | Vin rouge |
| Cépage | Malbec |
| Millésime | 2020 |
| Température de service | 16°C |