O’Hara’s, le symbole des bières irlandaises !

La brasserie Carlow Brewing Company, aussi connue sous le nom O’Hara’s Brewery, a été créée en 1996 par la famille O’Hara. C’est une brasserie indépendante et familiale, située à Carlow, au cœur de l’Irlande, où poussent le malt et le houblon. Innovatrice, elle a fait revivre la tradition et a redonné toutes ses lettres de noblesse aux savoureuses bières irlandaises.

Dégustation

Couleur : dorée avec une mousse blanche.
Nez : aromatique avec des notes agréables de houblon.
Bouche : c’est une bière possédant des notes de malt léger et un caractère houblonné très affirmé. On retrouve également des notes épicées d’agrumes comme le pamplemousse.
Finale : les arômes d'agrumes cèdent leur place à des notes florales et épicées avec l’amertume du houblon Amarillo qui restent agréablement en bouche.