Brassées sur une île en mer baltique

La brasserie Insel Brauerei brasse depuis 2015 des bières rares : des styles de bières peu connus, oubliés, ou des créations propres avec une fermentation ouverte et une maturation en bouteille.
Elles sont brassées, mises en bouteilles et portées à maturation dans une chambre à 25 °C selon une méthode traditionnelle sur l’île de Rügen. Le papier d’emballage naturel assure une longue fraîcheur et apporte à ces bières un style unique.

Cette bière ambrée a remporté la médaille d'or aux Meiningers International Craft Beer Award 2020, et ce n'est pas sans raison !
Sans amertume, elle offre de belles saveurs fruitées et épicées, soutenues pas une fraicheur intense.
Goût: mystérieusement fruité, légèrement épicé, rafraîchissant
Couleur: ambre