Brassées sur une île en mer baltique

La brasserie Insel Brauerei brasse depuis 2015 des bières rares : des styles de bières peu connus, oubliés, ou des créations propres avec une fermentation ouverte et une maturation en bouteille.
Elles sont brassées, mises en bouteilles et portées à maturation dans une chambre à 25 °C selon une méthode traditionnelle sur l’île de Rügen. Le papier d’emballage naturel assure une longue fraîcheur et apporte à ces bières un style unique.

L'arôme houblonné intense aux notes de melon juteux et de poivre surprend et éveille la curiosité.
Une couleur ambre claire éclate dans le verre, avec une généreuse couronne de mousse et un corps intense.
Savoureusement, épicée, goût sec rappelant celui d'un vin à la finition poivrée-amère.
Un mélange de saveur unique qui accompagnera à merveille vos repas.