Très belle harmonie entre la densité du Sauvignon, la vivacité du Chenin et la fraîcheur du Savagnin, qui donne un vin à la belle robe jaune-doré. Au nez, des arômes de zeste d'agrumes et de coing. En bouche, ces arômes viennent nous réveiller les papilles avec de la puissance aromatique. La finale est toute en finesse et se termine par une belle minéralité. Potentiel de garde : 3 à 5 ans.

Accords Mets & Vins : A l'apéritif, Poissons, Volailles, Fromage à pâte dure.