Avec ce whisky Single Malt de 11 ans, Cadenhead reste fidèle à une ancienne tradition qui consistait à apposer le nom de la distillerie la plus côtée de la région du Speyside, en l’occurrence Glenlivet, afin de signifier le style du whisky.

Seules quelques distilleries autour de la distillerie Glenlivet pouvait s’octroyer le droit de cette mention. Si cette vieille convention n’existe plus aujourd’hui, Cadenhead perpétue cette coutume.

Cadenhead Aultmore-Glenlivet 11 ans est un whisky Single Malt qui conjugue gourmandise avec fraîcheur.

Son nez frais et gourmand s’ouvre sur des notes acidulées de pomme verte. Il prend une teinte plus pâtissière au fur et à mesure de l’aération. Une pointe de caramel se dévoile. La bouche, ample et riche, s’ouvre sur des saveurs de rhubarbe et de fruits rouges. L’influence du Xérès est marquée. La finale s’étire sur des notes de groseilles et s’achève par une touche d’agrumes.